果园环切是果树促进花芽形成的关键技术，特别对于幼旺树。
受大陆性气候影响，对于我们北方区域进入7-9月份高温高湿，温湿同步，传统的乔化树，进入7月份开始秋梢旺长，抽生大量营养，影响花芽形成。
果树促花：环切。
环切是对结果枝条，进行基部树皮层进行人为的环切或者环割措辞，破坏皮层阻止叶片光合产物回流，有效的促进环切上部营养积累，促进花芽形成和果实的膨大。
生产中环切时间
一般早春或者夏季环切，控制春梢和控制秋梢。
在5月中旬即可进行主枝环切，促进幼旺树及早停长控制春梢，促进花芽生理分化。
进入6月中下旬促花措施：
1.适度干旱有利于花芽的生理分化。
2.夏季环切：对于树体虚旺或者由于肥水管理不善，过量使用氮肥或进行大水漫灌，停长枝条又一次开始冒条的树体，进入这个时间，进行一次环切，可以控制枝条旺长，促进花芽生理分化，增加营养积累促进花芽形成。
夏季环切注意事项
1、注意天气，选择晴朗，进入7月份正值北方汛期，对于环切选择无雨天气，防止真菌侵染感染切开。
2、药物防治，进入7月份是果树落皮层形成时间，高湿环境枝干容易腐生腐烂、干腐等病菌，结合叶片保护以及害虫的防护，喷药一定要及时的喷淋枝干，进行统防统治。
3、叶面补肥，环切后有效的控制了水肥上供，枝干上部出现短暂供肥停滞，树体容易出现缺肥发黄，这个时间对于幼树可以进行叶面补肥，采用有机叶面肥：尿素、磷酸二氢钾、氨基酸等。
4、夏季防涝：进入汛期来临之前，挖好排水沟，防止集涝，诱发根系死亡，或者湿度大，枝条旺长。
对于新植幼树禁止环切，进入夏至受高温干热风危害，需要加强水肥管理，防止脱水诱发干腐，根系死亡。
